桜・蓬饅頭

桜とよもぎ、やわらかな春色のおまんじゅう。

桜・蓬饅頭 各4個入

販売価格
700円(税込み)

数量

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春の時期だけの華やかなおまんじゅうです。「桜饅頭」は甘さ控えめの桜餡を薄ピンク色の生地で包み、桜の塩漬けを飾りました。「蓬饅頭」はよもぎを練り込んだ生地をしっとり、ふっくらと蒸し上げ、口どけなめらかなこし餡を包んでいます。 山芋と米粉、小麦粉、砂糖を合わせたしっとりとした生地を使っています。 よもぎは、東近江市で手摘みしたものも使っています。毎年、雪が解け、寒さが緩む頃に、やわらかい若芽だけを選んで摘みます。摘んできたよもぎを湯がくと、工房中によもぎの香りが広がり、春の訪れを知らせます。
サイズ
1箱 24㎝×11㎝×3㎝H
重さ
1箱 290g
お日保ち
製造日より3日
特定原材料等
やまいも、小麦
栄養成分表
【桜】熱量:90kcal / たんぱく質:1.9g / 脂質:0.1g
炭水化物:20.6g / 塩分相当量:0.08g
【蓬】熱量:99kcal / たんぱく質:2.0g / 脂質:0.1g
炭水化物:18.8g / 塩分相当量:0.05g
三方よし