冨来小判

大納言小豆のつぶ餡があふれ、口福を招く「冨来小判」。

近江商人の「千両小判」にあやかり、小判型のおまんじゅうに、先人への感謝と皆様に益々福がありますようにという願いをこめておつくりしています。近江米と山芋を合わせた薄皮生地の中には、北海道大納言小豆で炊いたつぶ餡がぎっしり入っています。雪解けを迎える頃、畑や田んぼの土が顔を覗かせる東近江の情景をイメージし、うっすらと小豆が見える薄皮まんじゅうに仕上げました
つぶ餡は小豆の皮の食感が残らないよう、なめらかに、口どけ良く炊き上げるのが冨来郁流です。つぶ餡が苦手な方にもご好評いただいています。北海道産の十勝大納言小豆は、煮ても皮が破れないことから「大納言」の名を持ちます。大粒で味もしっかりしており、小豆のおいしさをお楽しみいただけます
抹茶味の「冨来小判」には日本五大銘茶のひとつ、「朝宮茶」を挽いた抹茶を使っています。信楽の農家さんの思いがこもった、100%滋賀県産の抹茶です

冨来小判

販売価格
140円(税込み)

数量

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サイズ
ひとつ 5㎝×7㎝×2㎝ H
重さ
ひとつ 約42g
お日保ち
製造日より10日
特定原材料等
小麦、やまいも
栄養成分表
【小倉】熱量:104.5kcal / たんぱく質:2.2g / 脂質:0.3g
炭水化物:23.3g / 塩分相当量:0.08g
【抹茶】熱量:104.5kcal / たんぱく質:2.2g / 脂質:0.3g
炭水化物:23.3g / 塩分相当量:0.08g
三方よし