冨来郁自慢の餡に糸寒天を合わせ、固すぎず、柔らかすぎない、適度な歯ごたえと口どけの良さを両立させました。1.5cm~2cm程度の厚みに切っていただくと丁度良いバランスでお召し上がりいただけます。ご贈答にも相応しい、一棹物の羊羹です。
「小豆」冨来郁自慢のこし餡を練り込みました。さらりとした控えめな甘さで、口の中ですっととけていきます。上品な味わいで、後味が心地良いです。
「小倉」甘く炊き上げた小豆と、冨来郁自慢のこし餡で仕上げました。艶やかな小豆の粒が味と食感にアクセントを加えます。しっかりとした甘さがあるので、お抹茶や珈琲とよく合います。
「抹茶」にはは日本五大銘茶のひとつ、「朝宮茶」を挽いた抹茶を使っています。信楽の農家さんの思いがこもった、100%滋賀県産の抹茶です。香りが良く、口当たりはまろやかです。抹茶のほろ苦さと餡の甘みのバランスにこだわって仕上げました。
- サイズ
- 1本 23㎝×6㎝×4㎝H
- 重さ
- 1本 650g
- お日保ち
- 製造日より約240日
- 特定原材料等
- なし
- 栄養成分表(100g当たり)
- 【練・抹茶・小倉】
熱量:296kcal / たんぱく質:3.6g / 脂質:0.2g
炭水化物:70.0g / 塩分相当量:0g
※カットはしておりません。