ねじりんぼう

10月中旬～５月初旬 限定販売商品

黒糖、きなこ、水飴。シンプルな素材でつくる昔ながらの田舎飴。

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百数十年前からつくり続ける、昔ながらの田舎飴です。黒糖、きなこ、水飴だけの、材料で、素朴ながらも味わい深い飴に仕上げました。はじめは固く感じるかと思いますが、なめているうちにだんだんと柔らかくなり、黒糖のコクときなこの香ばしさをお楽しみいただけます。お茶だけでなく、牛乳や珈琲との相性も良いため、くつろぎの時間のお供にしていただければ幸いです。
黒糖を煮詰め、きなこと合わせて練り、のばし、切って、ねじる。作業はシンプルですが、職人が飴の状態を見極めながら一つ一つ手作業で仕上げています。名前の由来でもある「ねじり」は、持ちやすく、そして飴同士をくっつきにくくするためです。
湿気に弱いため、秋から春にかけての涼しい季節しか製造できません。毎年、心待ちにされている方も多く、長年愛される隠れた名品です。チャックシール付き袋に入っているので、少しずつお召し上がりいただけますが、ついつい手を伸ばしてしまうため、注意が必要です。

ねじりんぼう

販売価格
1,900円（税込み）

数量

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販売期間
2024/10/25～2025/04/30
サイズ
1袋　13㎝×19㎝×2㎝
内容量
1袋　110g
お日保ち
製造日より120日　（夏期は飴が溶ける為、賞味期限は全て6月末と短くさせて頂きます。）
特定原材料等
大豆
栄養成分表（100g当たり）
熱量：422kcal ／ たんぱく質：15.5g ／ 脂質：10.4g
炭水化物：66.6g ／ 塩分相当量：0.01g
三方よし